KISIR (6 Kişilik)

 

Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı nar ekşisi
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • ½ demet maydonoz
  • 5 - 6 adet taze soğan

Yapılışı:

1.2 su bardağı bulgura 2 su bardağı kaynar su ekleyip üstünü kapatarak 15 dk.demlenmeye bırakın.
2.Bu arada taze soğan ve maydonozu ince kıyın.
3.Demlenmiş bulgura domates salçası,biber salçası,limon suyu,zeytinyağı,nar ekşisi,pulbiber ve tuz ekleyip yoğurun.
4.Son olarak kıyılmış taze soğan ve maydonozu ekleyip iyice karıştırın.
    
                    ARTIK SERVİSE HAZIR,AFİYET OLSUN!
Masum

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !